απάκι (το), (πλυθ τα απάκια)

0
17

χοιρινές καπνιστές μπριζόλες, καπνιστό χοιρινό κρέας κομμένο σε στενόμακρες λουρίδες (Τα απάκια στη Μεσαρά τα κρεμούσαν στα τέλια που ήταν μέσα στο τζάκι (παρασθιά), όπως και τα χοιρινά λουκάνικα και τα κόκαλα ρου χοίρου. Αφού τα κρεμούσαν μετά τα χοιροσφάγια, τα έκαιγαν με φασκομηλιές από κάτω για να πάρουν ωραία μυρωδάτη γεύση)

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here